【比價】大馬華人與族群政治（思想 28）~熱銷中
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商品訊息描述: 網購達人 暢銷排行 下殺>首選《思想》第28期的主題是「大馬華人與族群政治」。
省錢方法與其他各國的海外華人社群一樣，在很大的程度上，馬來西亞華人社會的形成與近代中國的危機息息相關，它可說與兩岸三地分享著相同的「現代」命運。然而，與其他海外華人社群相比，馬來西亞華人卻有其獨特性，這和它的人口比率有極大的關連。馬來西亞華人人口逼近七百萬，曾占全國人口比率三分之一強，至今也還有四分之一，這使得它與屬於絕對少數人口的歐美各國華人社群不一樣，更與占人口絕大多數的新加坡不同。但也正由於此，馬來西亞華人形成了獨特的問題和命運。它雖是少數族群，卻又被認為是對「土著」構成威脅的少數，因而在二戰之後的解殖民化過程中，在新興的民族國家建構中遭受不平等待遇，然而也由於同樣的原因，它在社會各個領域中具有自成體系的能力，堅韌地存在著。
自我提升必備好書團購人氣產品簡單的說，在文化上，馬來西亞華人的獨特性體現在其社會自成體系下形成的文化（語言）再生產能力，華文教育體系得到基本完整的保存，「馬華文學」就是其文化再生產的顯例。在政治上，它老早就是馬來西亞獨立建國中的重要主體力量，脫離了北美洲華裔僅能偶而參政而當選議員或市長的模式。同時，在長期深受種族主義政治霸權斫害下，華人在追求自身平等地位的過程中，在當代思潮或意識上逼迫出了一種民主化、泛人權的政治現代性，並且形成為一股促進馬來西亞民主化的關鍵力量。可以這麼說，馬來西亞華人的「現代」遭遇與當代命運，在學理上頗值得追問與發掘，它與當代兩岸三地有所聯繫但又不同，這之間其實有許多可以對話與對比之處。本期「大馬華人與族群政治」專輯，各篇文章主要即圍繞上述馬來西亞華人群體的特殊語境，嘗試從政治、觀念、語言及人文各個角度，回顧及探問華人的基本問題與處境，以期提供華文知識界一初步的理解。
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商品訊息簡述:
作者： 思想編輯委員會
新功能介紹- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/27
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
父子檔一起畢業 博士高中校長黃國峰將獲生死學碩士 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
南華大學今天下午4點舉行107學年度畢業典禮，今年有對父子檔攜手畢業，苗栗高中校長黃國峰已是工業教育博士，即將畢業於生死學系碩士班（生死學組），他更將報考喪禮服務技術士證照。黃國峰的兒子黃龍哪裡買網購達人生就讀生死學系，勤奮向學，已取得乙、丙級喪禮服務技術士證照，在實習期間更獲實習單位留任，畢業即就業。畢業典禮上，黃國峰亦代表畢業生家長致詞，對南華大學辦學相當肯定，不僅推薦學生就讀暢銷商品網友一致推薦，也將兒子送到南華學習，看到兒子在優質的學習環境成長，自己也在兩年前報考生死系碩士班，進行跨領域的深造。. } }); } 另外，獲得「勤奮向學獎」的毛秀玲是產品與室內設計學系碩士，雖是重度聽障生，完成大學學業後仍攻讀研所繼續深造，她靠著樂觀的態度，堅強的毅力取得碩士學位。在研究所期間，曾獲2018台灣工藝競賽「創意設計組」入選，作品更在北中南新光三越的「工藝之夢特展」展覽。南華大學今年畢業生共有1332位，大學部1060位、碩士班269位以及博士班3位，同時頒發學行卓越獎、境外生學行卓越獎、社團貢獻獎、服務學習菁英獎、勤奮向學獎。校長林聰明主持並為畢業生代表撥穗，今年家長參與近千人，現場座無虛席，場面非常溫馨熱絡。黃國峰（右）是現任苗栗高中校長，周年慶CP值超高工業教育博士，兒子黃龍生（左）就讀生死學系，已取得乙、丙級喪禮服務技術士證照，校長林聰明（中）祝賀他們。圖／南華大學提供 分享 facebook 曾獲全球熱愛生命獎學金的重度聽障生毛秀玲（右），畢業典禮獲「勤奮向學獎」，左是校長林聰明。圖／南華大學提供 分享 facebo好物分享年終募集ok 畢業典禮同时頒發學行卓越獎、境外生學行卓越獎、社團貢獻獎、服務學習菁英獎、勤奮向學獎等五項獎項。圖／南華大學提供 分享 facebook
營養師：晚餐不吃澱粉...以肉、菜代替 恐增腎臟負擔！
近來常見以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重。藝人徐若瑄曾透露她的減重飲食中，就包括晚餐不吃澱粉，還有許多藝人、部落客親身實踐，晚餐不吃澱粉減重效果佳，有人三個月可瘦下7～8公斤。
晚餐不吃澱粉的減重效果主要是因為胰島素效應減弱。台北馬偕醫院營養師趙強指出，若晚餐不吃澱粉，胰島素的分泌會減少，連帶效益則是體脂肪合成減弱。
但維持身體功能仍然需要能量，因此能量除了來自當餐吃的蔬菜及蛋白質外，就得從消耗體內脂肪和肌肉而來。
但是，這種晚餐不吃澱粉的減肥法是否影響身體健康？
趙強認為，如果只有一餐不吃澱粉並無不可，但前提是沒有糖尿病、腎臟病及痛風的人。否則，即使只有一餐都可能影響血糖、腎功能及尿酸。以糖尿病人為例，晚餐沒吃澱粉，夜裡可能就會發生低血糖，或者隔日一早出現反彈性高血糖的狀況。
輔仁大學營養科學系助理教授劉沁瑜則持保留態度，並不建議晚餐不吃澱粉，她形容這是「賺了股利（減重），賠了股本（健康）」。
劉沁瑜解釋，澱粉類的代謝產物是二氧化碳及水，而蛋白質的代謝產物是含氮廢物，須由腎臟代謝。若晚餐不吃澱粉，而以肉類及蔬菜代替，過多蛋白質的代謝會增加腎臟負擔。她認為，為控制體重，應整體性均衡的減少熱量，而不是單吃肉類、蔬菜，不吃飯。
台灣營養基金會執行長吳映蓉強調，麵、飯、水果等醣類食物是身體重要的能量來源，能夠刺激胰島素，讓血糖維持穩定，吃太多會堆積成脂肪，吃太少身體無法獲取足夠能量也不行。
減重的方式必須是生活型態能夠長期落實，否則，很容易在恢復原有飲食型態或者沒運動後而復胖。若要一輩子晚餐不吃澱粉，就得考量健康影響，若只是短期執行，則得考量復胖問題。
劉沁瑜建議，減肥期晚餐可攝取少量全穀類，如半碗糙米飯。因為全穀類中的礦物質和維生素B群有助於熱量代謝。更重要的是，沒有吃澱粉類主食會容易餓、覺得空虛，或是彌補性的攝取肉類過量，體重看來減輕了，卻脂肪攝取過多。
正確吃澱粉：早餐多、午餐中等、晚餐少量
吳映蓉則建議，減重時期三餐的飯、麵澱粉類及水果應採倒三角形的方式攝取。比如早餐吃1碗飯，午餐的飯就8分滿，晚餐只吃半碗，且水果一定是早上吃，她自己就是以此為原則。
至於三餐的蔬菜和蛋白質則以正三角形方式攝取。吳映蓉舉例，早餐通常不方便準備蔬菜，中餐外食的蔬菜量通常也不足，因此，她一定會在晚餐補足一天所需的蔬菜量，「現代人很難做到餐餐都營養均衡，但我要求自己做到整天營養均衡。」
蛋白質也是重要元素，就算不吃或少吃澱粉也不容易餓，但趙強提醒，晚餐的蛋肉質最好選擇低脂肉類如雞胸肉等，油脂高的牛肉、鮭魚、鱈魚對減重者的晚餐來說是大忌。
吳映蓉也強調，除了主食的澱粉之外，甜食才是更該限制的食物。但體重減下來，要不復胖，還得搭配有氧運動及肌力訓練，才能真正健康瘦。
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