【團購】新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房~必看好書
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超過1000萬人點閱 · 成功試作推薦
2009年10月推出的「廚房新手料理總複習」讓油封鴨、義大自我提升必備好書利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…在無數讀者們的餐桌上飄香，銷售至今仍雄踞生活風格類排行榜。「松露玫瑰」的同名部落格，短短三年累積超過1100萬人點閱熱銷，網友紛紛試作傳閱，她謙稱自己非專業科班出身，沒受過專業廚藝訓練，只是一個平凡新手煮婦，深切了解煮婦網購達人(煮夫)難為，又要快又要巧還要省錢好味道。於是，第二本書以「新手料理的99個秘訣」出發，試著以一道菜作多種變化，採用大家方便取得的食材，兼具菜餚的華麗美感，不諳廚房的新手也能輕鬆做菜，讓更多人喜歡下廚，進而體認家的滋味即幸福之味。從15分鐘上菜的輕鬆美食，到名廚名菜的究極佳餚「新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房」，特別收集了許多關於料理的秘訣，仔細數來絕對超過99個。這些訣竅不僅止於烹調的過程，從省時省力卻不省美味的方法；食材的選擇、替換；一道菜如何應用變化成多道菜，以及現有器具的充分運用...都是每天每天窩在廚房中的實戰經驗而來。大廚們習以為常的過油、翻鍋、推刀切法...名稱就足以讓新手們望而卻步，所謂秘訣就是小撇步，太複雜就是”廚房技術”啦，所以書中的秘訣全都來自於生活智慧，將高深的”廚房技術”轉換成簡單的”廚房技巧”，像是：鐵鍋做炊飯的秘訣、蓋厲害棕奶油醬、做水波蛋的秘訣、快速去馬鈴薯皮、輕鬆的醬料收納、方便做番茄醬...等等。大力推薦內容更分類為：＜吃飯。幸福餐桌＞特別挑選了千萬網友熱烈討論的菜餚，也是平日自家餐桌上超美味家常料理。＜魔法廚房。輕鬆上桌＞---20道做法簡單口味卻不簡單的佳餚，一眨眼就完成！＜漫遊。限定商品味蕾的旅行＞---名廚名菜的究極居家版9道。＜秘密情人。蛋＞---1 ~ 100歲都喜歡的雞蛋料理特惠6道。＜廚房好朋友。一次全看懂＞---容易混淆的食材6大類，圖文詳解。＜畫紅線的重點步驟＞全都是不藏私的的必學料理心得30種！ 每一道都有詳細配方、完整步驟圖解，更仔細地註明了重點步驟…等資訊，能夠讓你沒有絲毫困惑地充分的享受下廚的樂趣。是一本沒看過可惜、不擁有就落伍的食譜書。作者簡介超過1100萬人點閱? 單日達14萬人次---松露玫瑰中文系畢下殺業。在把自己的光與熱散盡於傳播媒體10餘年後，決定移暢銷商品居荷蘭，為自己而活。目前每天在魔法廚房裡為心愛的阿莫先生烹調幸福料理。CP值超高於2009年出版第一本著作「廚房新手料理總複習。松露玫瑰美味筆記」至今雄踞生活風格類排行榜。周年慶個人部落格：www.wretch.cc/blog/TruffleRose開站三年來累積超過1100萬人點閱，單日更達140,000人次，從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱鬧非凡。商品訊息簡述:
作者： 松露玫瑰
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2010/10/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
MLB／看不到洋基車尾燈 紅襪再輸已落後8.5場 | MLB | 運動 | 聯合新聞網
洋基隊哈普先發。 美聯社 分享 facebook 去年在美聯東區看不到紅襪的車尾燈，洋基今年要翻轉劇本，今天以美聯東區第一之姿迎接紅襪的到來，在系列賽首戰以4：1力壓紅襪王牌塞爾（Chris Sale），領先紅襪的勝場差已達8.5場。. } }); } 兩隊四連戰首日因雨改期，縮水為三連戰，洋基迎戰強敵塞爾，他生涯面對洋基18次，防禦率僅1.87，洋基總教練布恩（Aaron Boone）賽前談到這項絕對不利的對戰數據，他說：「我們知道自己將要面對一位棒球場上的最佳投手之一，他在近一個月來找回該是屬於塞爾的狀態，希望我們能逮到一點機會。」塞爾面對洋基仍繳六局好投，飆出10次三振，但也丟掉紅襪無力扳回的四分，對勒梅休（D推薦產品送禮酒推薦J LeMahieu）更是束手無策，第三局先遭他敲出追平比分的二壘安打，第五局再敲陽春砲，讓洋基的領先優勢擴大到4：1。洋基先發投手哈普（J.A. Happ）投五局，只被敲出三支安打，唯一失分為狄佛斯（Rafael Devers）在第二局敲出的陽春砲，將三分領先交到牛棚手中，歐塔維諾（Adam Ottavino）、肯利（To限時產品人氣產品mmy Kahnle）、布里頓（Zach Britton）和查普曼（Aroldis Chapman）聯手封鎖最後四局攻勢，只被敲出兩安打，送出四次三振。洋基贏球後，在美聯東區領先紅襪的差距已達8.5場，幾乎翻版開箱炫耀文團購人氣產品去年紅襪在分區將洋基甩開一條街的劇本；紐約郵報評價這場比賽：「洋基運用了本季運作良好的贏球方程式，適時的打擊、全壘打、堅強的先發投手和宰制性的牛棚演出。」帶著分區領先進入6月，布恩不敢輕忽紅襪的反擊能力，「我們面對的是紅襪，一支我們知道他們有多出色的隊伍，我們不可能在今天贏了周日的比賽，不可能在今天贏得三場比賽，只能一天一天執行好自己的計畫、做好該做的事，這聽起來像是寫在白板上的話，但這就是我禮物們的策略，我們會每一天都做好準備，試著贏下比賽。」
注意！雲嘉南空品亮橘燈 台中電廠擬降載減排
雲嘉南空氣品質今天一早就不佳！行政院環境保護署空氣品質監測網今天上午8時更新資訊，雲嘉南地區有11測站、中部1測站、高屏2測站，還有北部富貴角和外島馬祖測站的空氣品質已達對敏感族群不健康的橘色等級，指標污染物為細懸浮微粒（PM2.5）。空品監測網顯示，橘色等級測站包含竹山、斗六、崙背、麥寮、台西、新港、嘉義、朴子、新營、善化、台南、安南、橋頭、楠梓、富貴角及馬祖。
環保署表示，由於雲嘉南地區品已1/3以上測站達二級預警，台電在考慮天然氣用量、機組運轉條件（EOH等）、環評總量管制等限制條件，依據供電情況，預擬台中電廠自主降載減排。環保署指出，台中電廠可減排時段為上午7時至下午5時，降載量共600MW，含歲（檢）修550MW（G2）、非歲（檢）修50MW（G1、G8、G9）。
環保署也提醒，一般民眾如果有不適，如眼痛、咳嗽或喉嚨痛等，應考慮減少戶外活動；有心臟、呼吸道及心血管疾病患者、孩童及老年人，建議減少體力消耗活動及戶外活動，外出應配戴口罩。
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