【特價產品】香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 經典產品
香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！
埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？
十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？
送禮在遙遠印尼島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？
暢銷產品每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒，
每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒，
香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香，
呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。
省荷包在約翰?歐康奈活色生香的說明中，你將津津有味地消化香料大餐。
折扣情報香料是稀世珍品，既熟悉又奇特，加在我們最愛的菜餚中安慰我們，同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。
流行英國知名飲食文化作家約翰?歐康奈在《香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語》一書裡，帶領讀者從歷史、藝術、宗教、醫學、文化、科學等各種角度來認識香料的特性、藥效、神奇的魔力，以及藏在廚房食物櫃與珍貴秘製食譜背後的迷人故事。他細訴窮畢生之力的熱愛，教人食指大動！
《香料共和國》呈現了許多美食作家不同的聲音。作者約翰?歐康奈在說明每一種香料之時，闡述它的植物背景、歷史的意涵，以及在烹調上的應用。他的使命是綜合所有香料的大全，說一系列發人深省的有趣故事，說明香料在開發現代世界的過程中所扮演的角色。
國際名家推薦
《香料共和國》讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，約翰?歐康奈親切卻權威的說明了香料的史、地、政治背景的發展，以烹飪的同理心勾勒出香料的世界版圖，描繪出由中世紀至二十一世紀初人類面對香料的衝突，和其間的密切關係。──「公民自由」團體負責人沙米?查拉克巴蒂（Shami Chakrabarti）
產品這本充滿香料氣味的書帶領你認識香料的特性、歷史、故事，讓你了解古今中外的廚師如何淋漓盡致的運用香料，烹調出獨特的民族菜餚！──美食作家于美芮
大航海帶給英國的餐桌革命，讓約翰?歐康奈有了世界風貌的飲食經驗，對食材源流史如數家珍，說香料說得如此完整而趣味橫生，既能當字典又激發人對香料有更豐富的想像！──作家陳念萱
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讀《香料共和國》這本書，讓十多年來居住在異地的我，好多問題瞬間豁然開朗：它不但將香料的前世今生娓娓道來（肉桂、胡椒、番紅花、丁香……沒有一樣不具藥性），還清楚交代這些小東西如何串起世界的不同端點、促成交流。──飲食作家楊馥購買如
商品訊息簡述:
作者： 約翰‧歐康奈
新功能介紹- 原文作者： John O’Connell
- 譯者： 莊安祺
- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不只郭台銘罵 故宮南院成立爭議多 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
故宮南院。 本報資料照片 分享 facebook 故宮南院日前遭鴻海董事長郭台銘批評是蚊子館，再度讓外界關注長期以來南院參觀人數不斷下滑的問題。事實上，南院從2003年倡議興建以來，就不斷有各種爭議出現，如定位不清、開幕時間不斷延宕、北院文物傳出要轉移到南院等。參展人數下滑，只是其中一個比較嚴重的現象。從選址就起爭議2003年時，2018熱門產品限定產品前行政院長游錫堃選定嘉義太保，作為將興建的故宮南院地址。然而因為太保地處偏僻，加上適送禮酒推薦結婚送禮推薦逢總統選舉前夕，因此被當時國民黨立委洪秀柱懷疑南院選址是為鞏固嘉義地區的綠營選票，有政治考量。. } }); } 南院定位也是一變再變，行政院2004年定位南院為「亞洲藝術文化博物館」，之後又不斷修正為「故宮國寶文物修復展示館」、「故宮台灣化」等，招致外界批評。甫開幕就被潑漆南院自2003年動工後，原預計2008年開館，後因預算遭立院凍結，開館時間延至2010年。之後又不斷延宕到2015年年底才啟用試營運。原本南院設有一鼎器造型倒數計時器，也因延宕，導致最後計時器上的數字變成了「距離開館還有負1044天」。在故宮南院開幕時，影星成龍曾捐贈一組圓明園12獸首的複製品，陳列在大門。但由於成龍親中立場明顯，又曾發言批評台灣政治，導致獸首在開幕3天後就遭民眾潑漆。蔡政府上任後便將獸首拆除並收回庫房。參展人數年年掉南院的參展人數也是一直被詬病的問題。在南院開幕的第1年，參觀人數達147萬人，但隔年卻立刻滑落至97萬。後來故宮統計年報更指出，2018年參觀人次只有76萬，幾乎是2016年開幕時的一半。故宮院長吳密察於今年3月赴立法院備詢時也指出，南院因為地點問題，導致民眾參觀興趣缺缺。2018年年底，故宮北院傳出2020年起要閉館3年，並將部分國寶南遷至故宮南院置放並展覽，遭外界批評政府是想藉文物南遷鞏固南部選票。加上後來故宮疑似未按程序將《祭姪文稿》出借給日本展出，更引發外界批評，當時的故宮院長陳其南因此遭到撤換，改由吳密察接任。然而有立委質疑，吳密察2015年時也主張將故宮北院的器物類收藏全轉到南院，認為可帶動南院參觀人數。吳密察回應表示，他當時非故宮人員，不知故不能不逛超值推薦宮文物對出院有嚴密規範，現在是打算改將國寶輪流南下展出。不過能帶動多少南院參觀人數，還不確定。致命傷在展覽面積南院在選區內的民進黨立委蔡易餘接受採訪時表示，南院戰利品搶購的最大致命傷，在於其可供舉辦展覽的面積過小。南院最早在規劃時的樓地板有6萬平方公尺，結果在馬政府時期被縮水到4萬平方公尺，後來又因建物規劃設計，導致可展覽的面積只有約3000平方公尺。「在展覽面積受限的情況下，能展出的物品數量也大大減少，民眾看得不過癮，自然就不會再來南院了。」蔡易餘表示。為了解決這個困境，行政院於2017年通過了「新故宮」計畫，計畫在南院隔壁建起一座文物修復館，不只要把文物的修復及保存過程也作為展覽的一環，也增加了南院的展覽空間。【更多精采內容，詳見】 【相關閱讀】‧ 高鐵專題／通車人數最低、發展如浮雲 高鐵嘉義站還在等大計畫‧ 高鐵南延有必要？ 看台灣高鐵如何帶動空間革命
MLB／紅襪108勝封盤 洋基267轟入史冊
年度壓軸的基襪大戰雖然無關緊要，但這場紅襪10：2主場勝洋基的比賽還是留下多筆新紀錄，包含洋基單季團隊全壘打數刷出267轟，以及紅襪拿到隊史最佳的第108勝。
紅襪前2局就打下7分江山，讓洋基難以望其項背，只能靠著沃特（Luke Voit）4局上的2分砲化解掛蛋窘境，沃特這一轟為洋基今年的267轟，再次刷新大聯盟單季團隊新高。
林子偉3局上替補守中外野、打第一棒，4局下的打席選到保送，並靠著馬丁尼茲（J.D. Martinez）的3分砲回來得分，接下來2次站上打擊區，林子偉都揮棒落空遭三振。
總計林子偉今年共獲37場出賽，比去年還多12場，打擊率2成46雖然低於上季，但16支安打裡有8支長打的他，長打率是更加亮眼的4成15。
敲出43轟的馬丁尼茲成為紅襪史上入隊第一年的最佳成績，而開路先鋒貝茲（Mookie Betts）則在今天繳出2支1後，以全聯盟最佳的3成46打擊率封盤，美聯打擊王確定入袋，紅襪上一次出產打擊王已經是2003年的穆勒（Bill Mueller），因此紅襪教頭柯拉（Alex Cora）大力推薦這位30轟30盜的子弟兵應是美聯MVP人選。
紅襪以108勝54敗寫下絕佳賽季，為1900年來第12支108勝以上的隊伍，其中美聯囊括7隊；柯拉當菜鳥教頭的執教戰績也是大聯盟史上第2，僅次於霍克（Ralph Houk）1961年初領洋基時的109勝。
不同於洋基得先和運動家打外卡割喉戰，可休養4天紅襪得以回到主場守株待兔等待勝方，第一戰他們將派出王牌塞爾（Chris Sale）先發。
紅襪是今年大聯盟唯一一支不曾輸超過4分的隊伍，過去他們也曾在1903年和2013年達陣此項成就，那2年最後也都拿下世界大賽冠軍。
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