【省錢大作戰】紐約客的美食地圖:從人氣名店到平價美食,跟著在地人吃遍曼哈頓&布魯克林~熱銷中





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 紐約之旅,就從美食開始吧!
CP值爆表的早午餐、名廚級的異國料理、
網美系的夢幻甜點、銅板價的平民美食,
從咖啡館、餐廳、地下酒吧到街頭餐車,
讓內行人帶你逛遍大蘋果,一次吃好吃滿!


在世界第一大城市──五花八門的大蘋果「紐約」,
除了有最新最潮的流行時尚外,還有豐富多彩的各式美熱銷產品食。
本書聚焦於紐約必去的曼哈頓區與布魯克林區,便宜
從大分量牛排&購買漢堡、經典早午餐到平價美食,
從排隊名店、人氣咖啡廳到隱身巷弄的美味店家,
由住在紐約的作者介紹當地最新、最熱門的餐廳,
以及紐約客最愛去的店家,資訊豐富多元,
對於想去紐約自助行的讀者,可說是安排行程的最佳指南!
身為吃貨的你絕對不能錯過!

CHAPTER 1 來趟肉食之旅吧
「既然來到了紐約,希望能大吃特吃美味的肉類。」這是來美國的人常說的台詞。如果不介意店員以較輕鬆的方式應對,我推薦的是南方風味烤肉餐廳。使用牛肋排、豬肋排或肩肉等較硬的部位,花時間烤得鬆軟無比。抹滿烤肉醬或香料、蜂蜜的肋排或牛腩,還有手撕豬肉等,百分之百討人喜歡。

CHAPTER 2 極致的早午餐
兼顧早餐與午餐的「早午餐(brunch)」源自於18世紀。習慣於早晨上教會的人們於返家途中才去好好吃一頓充當早餐,自此開啟了早午餐的形式。經典餐點有班尼迪克蛋、歐姆蛋、「雙蛋自由配(Two Eggs Any Style)」的雞蛋料理、格子鬆餅、美式鬆餅等等,不妨和三五好友一起享受悠閒的早晨。

CHAPTER 3 細細品味NY名流感受的方法
「celebrity」原本是指知名人士。後來進一步含括「過著優雅生活的人」,因此這個章節將介紹知名主廚所開的餐廳、名人雲集的店家,或是符合「名流生活」形象的店。如果想要遇到名人的話,不妨前往蘇荷區去碰碰運氣吧!

CHAPTER 4 移民文化吃透透
我們常說紐約是個Melting Pot,意思是民族大熔爐。義大利裔或猶太裔這些先來的移民所開的店家類型相當豐富,而拉丁裔或非洲裔等後到的移民,則是開始出現一些從食堂般的店家升級進化而成的餐廳。亞洲裔中最強勁的是中國人。和食也很受歡迎,包括難以前往發源地品嚐的異國料理,或是添加了紐約獨到詮釋的料理,不妨大開殺戒,盡情享用吧。

CHAPTER 5 不容錯過的美食大廳與食材行巡禮
美食大廳(Food Hall)是一種集結人氣店家的美食廣場(Food Court),例如匯集高級食材與人氣餐廳的雀兒喜市場、宛如百貨地下街升級版的廣場飯店(Plaza Hotel)、布魯克林美食匯集的SMORGASBURG市集、重視地產地銷的近郊農家所舉辦的綠色市集,都很值得去走走逛。

CHAPTER 6 頂尖三明治
如果問我什麼是「美國的特色食物」,我最想推薦的是三明治──包括吐司裡只夾花生醬與果醬製成的兒童便當,乃至於在潛艇(潛水艦)外型的麵包裡塞進多到誇張的配料所製成的潛艇堡。種類十分多樣,有義大利風、猶太風、紐奧良風,還有泰式風味。來到紐約,一定要細細品嚐兼顧美味與方便的道地美式三明治!

CHAPTER 7 紐約甜點的甜蜜誘惑購物
近10年來,紅絲絨蛋糕、霜凍優格、杯子蛋糕、甜甜圈之類的美式甜點陸續流行,有些打下穩固的地位,有些則是不久後便退燒。近年來,一些能得知製作者身分與想法,並特惠且少量生產的甜點開始受到歡迎。另一方面,守護第一代移民帶進來的故鄉味已逾百年的老字號烘焙坊,也享有很高的支持度。不妨品嚐比較看看,最新潮與老字號甜點的不同。

CHAPTER 8 試著搭上第三波咖啡潮
咖啡熱潮目前已來到第三波,包括藍瓶咖啡、GIMME、GORILLA、NINTH STREET、GRUMPY等等,每一家店都有獨自的堅持,美味極了。咖啡的味道整體上已大有提升,因此早晨想喝一杯,只要到住宿處附近購買即可。有時間的話,不妨找間喜歡的店好好坐下,悠哉享受充實的咖啡時光。

CHAPTER 9 保證安全的夜遊導覽特惠活動比價
紐約不愧擁有「不夜城」之稱,夜晚的魅力無敵。光是飲酒就有很多種選擇,像是便宜至上的鄰家酒吧(Dive Bar)、擺有大螢幕電視的運動酒吧、浪漫的高空酒吧等等。最近也增加了不少致力於蒐羅手工精釀啤酒或威士忌、波本威士忌的店家。不妨來喝一杯,不為買醉,而是為了留下那瞬間的記憶。

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★分類整理超清楚
不管是想大口吃肉、希望享受豐富美味的早午餐、品嚐熱量爆表的夢幻甜點,或是想悠閒品飲道地的美式咖啡、像在地人一樣大口咬著街頭餐車販賣的平民美食,這本紐約指南都能滿足你!書中分類介紹各式店家,想吃什麼通通都有!

★分區地圖超好用
書末附有6張地圖,分別列出東村/下東城/中國城、蘇荷區/西城/雀兒喜/聯合廣場、曼哈頓中城、曼哈頓上城(上東城區/上西城區/哈林區)、下城區/布魯克林&鄰近地區、威廉斯堡/綠點區,標出書中介少的店家與街道、地鐵站,吃喝走跳都好用!

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 童小芳
  • 出版社:台灣東販   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/01/28
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



駕駛撞檳榔攤老闆落跑 被逮辯:下班趕吃飯
台中一名70歲阿伯騎車要去檳榔攤開店,半路卻遭到轎車擦撞,沒想到駕駛肇事逃逸,阿伯雙手、腳和臉部都擦傷,幸好路過民眾幫忙報警,撿便宜購物便宜團購員警以車牌追人4小時後就抓到這名肇事駕駛,沒想到他還辯稱,知道有撞到,但怕停車會二次車禍,加上有其他人幫忙,他因為趕著和朋友吃飯就離開現場,但造成阿伯受傷,不只肇逃還要依過失傷害移送法辦。


下班時間台中北屯、進化北路口車潮湧現,70歲阿伯騎機車才剛過路口遭到同向轎車擦撞,瞬間慘摔在地上,後方還有汽機車不斷經過,相當危險,轎車竟然還肇事逃逸。

阿伯的機車倒地,車箱內的物品散落一地,地上還留下刮痕,機車左側也出現好幾道刮痕,阿伯的左手也有擦傷,雙手、雙腳和臉部都有挫傷,他是檳榔攤老闆 當時正要去開店,沒想到被撞,幸好路過民眾幫忙報警,短短4個小時逮到肇事車主。


被撞的阿伯坐在派出所做筆錄,左手肘還貼著膠布,握著員警的手不斷說謝謝及時抓到肇事者,讓他好開心,警方調閱監視器以車牌追人找到一名34歲的楊姓駕駛,發現他的深色轎車副駕駛座車門也有刮痕高度跟機車刮痕高度一致,但楊姓駕駛明知撞到人卻這樣說。

第五分局交通分隊分隊長李建興:「有人幫忙,自己就不用下車,車流又大,停下會二次車或車禍。」


撞人的不幫忙,留給別人收拾爛攤子,楊姓駕駛是上班族,自稱當時是下班趕著找朋友聚餐趕時間,不管人命,依肇事逃逸移送。


 不服大法官駁回 國親再提前瞻釋憲


【台灣醒報記者譚有勝台北報導】雖然大法官駁回國民黨、親民黨的前瞻計劃釋憲,國親兩黨3日再一次聯手提出前瞻釋憲!因大法官駁回在野黨聲請釋憲,引發大法官限縮立委行使職權的爭議。國民黨總召林德福指出,司法院大法官歷來審查釋憲聲請,都只計算連署人數是否超過立法委員總額之1/3,至於參與連署者是投贊成票或反對票,都不應過問,希望大法官能夠維護中立的精神,重審該案。

立法院去年8月31日通前瞻計劃第一期特別預算案,引發違憲爭議。國民黨、親民黨立法院黨團等38位立委完成連署,聲請大法官釋憲,但大法官今年5月以立委高金素梅未參與表決,而決議不受理。

由於大法官限縮了立委職權的行使方式,引發在野黨強烈不滿。國民黨、親民黨等立委3日再次送出釋憲聲請書,二度聲請前瞻釋憲,國民黨團總召林德福表示,希望大法官維護憲政的中立精神,重審該案。

釋憲聲請文指出,司法院大法官歷來審查立委釋憲聲請,都只是計算連署人數是否超過立委員1/3的門檻,至於參與連署者是投贊成票或反對票,不應過問。因此,大法官駁回聲請所持的意見,與大法官的職權自相矛盾,有害司法公信。

林德福表示,立法權的本質在於意見交流及形成,委員只要能充分表達他們所代表的民意,即是行使職權。他說,聲請人高金素梅並未到場,等同於在場「棄權」的意思,意即是一種對議案的強烈抗議手段。然而,大法官不受理的意見,顯然沒有顧及立委未參與表決所行使的職權,大法官囿於意見表達的形式,實在令人難以苟同。

國民黨團指出,現任司法院長許宗力10幾年前擔任大法官時,對於603號解釋意見書更曾透露,「聲請釋憲的立委資格實務上不區分有沒有投反對票,」顯見他本人只是排除投贊成票的立委,而不是在意立委是否參與表決。 林德福指出,此次聲請釋憲加大限縮立委職權,很難令人相信沒有政治介入的問題。在野黨據理力爭,二度提出前瞻釋憲聲請,期盼大法官拿出憲法高度受理本案,捍衛民主憲政運作的價值。







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