【省錢方法】咖啡拉花實戰技巧~暢銷書籍





 





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商品訊息描述: 超值推薦

~咖啡和牛奶的迷人邂逅~
韓國咖啡獲獎大師實戰教學,
下殺新手的第一本咖啡拉花學習書。
折扣
【精彩內容】
享好禮Part 01拉花藝術的開端
Part 02蒸煮牛奶及拉花藝術的生成原理
Part 03以原理來製作心形和樹葉
Part 04製作拉花藝術?? ?
附錄 各種瑕疵豆
超人氣商品
【拿鐵式的拉花藝術】
原理:依照牛奶倒入的量和奶泡來描繪出拉花的方式。
優點:即使是一開始學習拉花的人也能夠輕鬆上手。
缺點:拉花成品的奶泡量可能會很少,也會降低飲料的溫度。

【卡布奇諾式的拉花藝術】
原理:咖啡師手腕的移動、拉花杯的位置、倒入的角度,以及倒入牛奶的量都非常重要。
優點:可以泡出擁有大量奶泡的卡布奇諾,杯子上呈現出來的圖樣會很鮮明。
缺點:對於初學者來說,不是那麼容易拉出想要的圖案,常常會造成圖樣混成一團的情況。

拉花藝術是在製作美味咖啡時,
要求與之搭配的蒸煮牛奶溫度、形態與咖啡配合得恰到好處,
並在注入時兼顧波紋美感,昇華出富有創造性和藝術性的作品。
所以咖啡拉花不止是單純追求味覺的飲品,
也可以說是喚醒視覺、聽覺、嗅覺等感官的藝術作品,
要達到這樣的境界,十分考驗咖啡師的判斷力與技術。

網路熱賣商品本書運用詳盡的插圖和照片,具體介紹拿鐵式和卡布奇諾式兩大類拉花藝術,
戰利品除了代表性的心形、樹葉、蕨類,還有進階版的蘿蔔與天鵝,
購物更使用挑畫法設計出星星、小熊、兔子等可愛作品。
從萃取咖啡、蒸煮牛奶的基礎功開始,備好咖啡拉花的原物料,
再說明咖啡與牛奶混合的原理,分析傾注技巧、角度,
解析倒入法、搖晃法的實踐時間。

網拍熱門商品全書皆以圖示與實際照片搭配說明,
並附上清晰的方向指示,
且將步驟分成極細的分鏡,便於初學者看圖理解。
2019熱門產品
本書特色

◎韓國咖啡獲獎大師、咖啡諮詢委員協力著作:
資深咖啡教學師教科書式指導,針對拉花初學者設計,章節清楚,步驟漸進。

◎拿鐵、卡布奇諾2大咖啡拉花藝術絕學分章:
用照片+圖解說明萃取咖啡、蒸煮牛奶、製造奶泡步驟,分享倒入+搖晃最佳時機。

◎附錄LatteArt Gallery拉花藝術展示:
高手原創的咖啡拉花藝術作品賞析,給予咖啡創作者滿滿靈感。
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 陳冬雪
  • 出版社:楓書坊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/31
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



陽明醫學系明年增「醫師工程師組」 大二前在交大修課 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
陽明醫學系規劃在109學年度,首創「醫師工程師組」,設有10個名額,且大一、大二不在陽明上課,直接在交大電機學院修電機、資工課程,宣示培育跨界醫療人才的決心。陽明醫學系在103年,曾首創醫學系B組,不同於一般醫學系生的6年學程,要讀7年,但多出來的一年用於在研究所修習碩士課程,聚焦生醫領域的研究等。換言之,學生可以7年取得醫學學士學位、外加一個跨領域碩士學位,出路也不限於當醫師,也能當科學家。. } }); } 網路人氣產品top10限定產品陽明醫學系系主任凌憬峯表示,109年起,醫學系B組將正式改名「醫師科學家組」,此外,也會新增第3組別「醫師工推薦精美禮品程師組」,設有10個名額,最大亮點在於大一省錢大作戰折價券代碼、大二不在陽明上課,而是到交大電機學院研讀電機、資工學程。凌熱賣商品英文比價撿便宜憬峯說,新學制鎖定二類理工人才,大一、大二先到交大電機學院修電機、資訊相關課程,培育工程核心能力,大三回歸陽明醫學系,接續三、四年級的課程,以及五、六年級的臨床實習課程。6年畢業後,畢業證書將註明醫學學士、具有理工與醫學「雙專長」。凌憬峯也說,目前的課程正與交大電機學院的教授團隊積極設計中,兩校依台聯大系統,可跨校修課、認抵學分;至於招收學生的方式預估會與「醫師科學家組」相同,採用個人甄試的方式。陽明醫學系規劃在109學年度,首創「醫師工程師組」,設有10個名額,且大一、大二不在陽明上課,直接在交大電機學院修電機、資工課程。報系資料照 分享 facebook


 睜大妳的眼!禿頭男1秒變靚髮帥哥


禿頭是每個中年男人非常害怕的夢魘,可能因為年齡、不健康的生活方式或者遺傳,導致從昔日的一頭秀髮到傷心地中海,但是英國的假髮品牌「Quiff&Co」超猛的技術,讓禿頭秒變成油頭型男!

▼(圖/翻攝Quiff & Co)

影片曝光後,不少網友紛紛表示:「也要有那張帥臉才值得花七萬塊吧」、「女人的臉不能信,男人的頭髮更不能信」、「撕下來的瞬間變得好現實」,不過也有網友質疑:「黏力好像很強,會傷皮膚吧?」、「這要是新婚之夜,假髮脫落會發生什麼事呢」、「這樣撕下來不會痛嗎?」。


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