【非逛不可】莫斯科~熱賣好書
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商品訊息簡述:
作者： 查里斯，梅拉妮．賴斯
新功能介紹- 原文作者： Chris
- 譯者： 唱經堂．古秀基
- 出版社：臺灣麥克
新功能介紹 - 出版日期：1996/06/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
黑道大哥剛出獄「燒錢點菸、娶3妻」拍片炫 結果超慘
大陸河南洛陽一名黑道老大王紅強曾因罪入獄，沒想到刑滿獲釋後又重操舊業，透過放高利貸及各種犯罪方式發大財，生活豪華奢侈，甚至拍片炫耀「人民幣點菸」、「娶3妻」。最後被警方盯上，於去年遭逮捕判刑入獄24年，而過去的離譜行徑也在近日曝光。
綜合陸媒報導，今年39歲的王紅強是黑道老江湖，年輕時就曾坐過牢，2015年出獄後「重操舊業」，並非法放高利貸，招攬成員壯大自己的黑社會勢力，旗下約有20多位小弟。一名受害者指控，自己曾被王紅強2名小弟抓住，然後遭王紅強用菸灰缸當鐵鎚、牙籤當鐵釘，直接釘穿手指頭，至今仍有陰影。
王紅強不僅行為惡劣，生活也相當奢靡，曾因喝膩了純茅台酒，殺了一頭國家保育動物梅花鹿、將鹿血拿來混酒，還曾狂燒百元大鈔拿來點菸，甚至還娶了3個老婆，每天帶她們買名牌、吃山珍海味，並讓小弟錄下來炫耀。
去年警方盯上王紅強的犯罪集團後，冬季最新款在4月將其一網打進，並以9項罪名起訴，而這些過去的炫耀影片也全部成為王紅強定罪的有力證據；今年1月王紅強被判處24年有期徒刑。
營養師：晚餐不吃澱粉...以肉、菜代替 恐增腎臟負擔！
近來常見以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重。藝人徐若瑄曾透露她的減重飲食中，就包括晚餐不吃澱粉，還有許多藝人、部落客親身實踐，晚餐不吃澱粉減重效果佳，有人三個月可瘦下7～8公斤。
晚餐不吃澱粉的減重效果主要是因為胰島素效應減弱。台北馬偕醫院營養師趙強指出，若晚餐不吃澱粉，胰島素的分泌會減少，連帶效益則是體脂肪合成減弱。
但維持身體功能仍然需要能量，因此能量除了來自當餐吃的蔬菜及蛋白質外，就得從消耗體內脂肪和肌肉而來。
但是，這種晚餐不吃澱粉的減肥法是否影響身體健康？
趙強認為，如果只有一餐不吃澱粉並無不可，但前提是沒有糖尿病、腎臟病及痛風的人。否則，即使只有一餐都可能影響血糖、腎功能及尿酸。以糖尿病人為例，晚餐沒吃澱粉，夜裡可能就會發生低血糖，或者隔日一早出現反彈性高血糖的狀況。
輔仁大學營養科學系助理教授劉沁瑜則持保留態度，並不建議晚餐不吃澱粉，她形容這是「賺了股利（減重），賠了股本（健康）」。
劉沁瑜解釋，澱粉類的代謝產物是二氧化碳及水，而蛋白質的代謝產物是含氮廢物，須由腎臟代謝。若晚餐不吃澱粉，而以肉類及蔬菜代替，過多蛋白質的代謝會增加腎臟負擔。她認為，為控制體重，應整體性均衡的減少熱量，而不是單吃肉類、蔬菜，不吃飯。
台灣營養基金會執行長吳映蓉強調，麵、飯、水果等醣類食物是身體重要的能量來源，能夠刺激胰島素，讓血糖維持穩定，吃太多會堆積成脂肪，吃太少身體無法獲取足夠能量也不行。
減重的方式必須是生活型態能夠長期落實，否則，很容易在恢復原有飲食型態或者沒運動後而復胖。若要一輩子晚餐不吃澱粉，就得考量健康影響，若只是短期執行，則得考量復胖問題。
劉沁瑜建議，減肥期晚餐可攝取少量全穀類，如半碗糙米飯。因為全穀類中的礦物質和維生素B群有助於熱量代謝。更重要的是，沒有吃澱粉類主食會容易餓、覺得空虛，或是彌補性的攝取肉類過量，體重看來減輕了，卻脂肪攝取過多。
正確吃澱粉：早餐多、午餐中等、晚餐少量
吳映蓉則建議，減重時期三餐的飯、麵澱粉類及水果應採倒三角形的方式攝取。比如早餐吃1碗飯，午餐的飯就8分滿，晚餐只吃半碗，且水果一定是早上吃，她自己就是以此為原則。
至於三餐的蔬菜和蛋白質則以正三角形方式攝取。吳映蓉舉例，早餐通常不方便準備蔬菜，中餐外食的蔬菜量通常也不足，因此，她一定會在晚餐補足一天所需的蔬菜量，「現代人很難做到餐餐都營養均衡，但我要求自己做到整天營養均衡。」
蛋白質也是重要元素，就算不吃或少吃澱粉也不容易餓，但趙強提醒，晚餐的蛋肉質最好選擇低脂肉類如雞胸肉等，油脂高的牛肉、鮭魚、鱈魚對減重者的晚餐來說是大忌。
吳映蓉也強調，除了主食的澱粉之外，甜食才是更該限制的食物。但體重減下來，要不復胖，還得搭配有氧運動及肌力訓練，才能真正健康瘦。
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