【僅此一檔】義式濃縮咖啡聖經~熱銷中
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商品訊息描述: 便宜團購
以科學原理及自身經驗歸納整理，傳授專業咖啡師必知，
「義式濃縮咖啡萃取」、「牛奶蒸煮」、「TDS萃取率」概念，
最便宜熱賣產品 致力泡出口味穩定一致的專業級咖啡。
義式濃縮咖啡espresso是義大利文「快速」的意思，指的是將咖啡原豆磨碎後，用機器以高壓、高溫在極短時間內萃取出來的義大利式咖啡，經過濃縮後，其香氣與咖啡味更加馥郁，是餐館和家庭的最愛。
可能有人會覺得，萃取義式濃縮咖啡的咖啡機都是全自動，沒什麼特殊技巧，但擁有韓國「國家級咖啡師」之譽的咖啡師—安宰赫潛心鑽研，彙整出在萃取過程易遭逢的變數，以科學原理及自身經驗，系統性的分析會影響咖啡品質的水、牛奶、冰等要素，告知如何製作口味穩定一致的咖啡。
本書也帶到近來在咖啡師同業中最受矚目的話題，如零件、TDS、萃取量等的概念，並公開作者執行後的結果，全盤分析義式濃縮咖啡的趨勢，並在尾聲介紹義式濃縮咖啡的35種基底配方，可謂義式濃縮咖啡的專業聖經。
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◎?? ?35種韓國「國家級咖啡師」秘傳義式濃縮咖啡基底配方，不藏私公開。
◎?? ?彙整烘培、顆粒、水溫、壓力等萃取過程易遭逢變數，告知製作口味穩定的咖啡秘訣。
哪裡便宜◎?? ?帶入零件、TDS、萃取量等概念，全盤分析義式濃縮咖啡趨勢，公開咖啡師執行結果。
商品訊息簡述:
作者： 安宰赫, 申昌浩
新功能介紹- 原文作者： Sean An, Benny Shin
- 譯者： 馮燕珠
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
題材發酵 生技股醞釀漲勢 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
投顧點名看好生技族群表現。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 全球最大醫學盛事--北美生物科技產業展將在下周一登場，國內上櫃生技股東洋（4105）、浩鼎皆積極參展搶占相關商機。法人看好，將有望吸引資金流入生技族群，投資人可留意基本面佳且評價低的生技股，伺機布下殺送禮局。兆豐投顧表示，台股本周周線中止連三黑並翻紅，外資也在5月的最後一個交易日終結連17賣超，由於台股目前反應跌深反彈行情，因此選股操作上，應盡量避開生日送禮推薦推薦產品受貿易戰衝擊大的產業。看好生技族群除了較不受貿易戰影響外，還具備低基期優勢，搭配近期題材發酵下，有望扮演反彈指標。. } }); } 統一投顧則點名看好過去三年本業有穩定獲利、今年高獲利成長且低PE的個股，如麗豐-KY、生展、承業醫、鐿鈦、康友-KY。如生展是亞洲最強的菌類保健食品廠，亦是台灣益生菌產品ODM的龍頭，公司今年起陸續打進國際市場如大陸、日本、美國，2020年也將有機會進入歐洲。由於日本、大陸、歐美的益生菌市場規模逾台灣的50倍，潛力龐大，將有望帶動今年營運創歷史新高。承業醫則為台灣地區的放腫設評價推薦商品備代理龍頭，並代理國際多品牌具利基的手術室大小設備與耗材，今年將受惠台灣裝機的醫院數量增加、代理設備與醫材品項大增，及印度第二季起有租賃收入，今年營運也有望創歷史新高。康友-KY目前的兩大事業則以大陸與菲律賓輸液，以及印尼禽疫苗為主。統一投顧看好康友的輸液屬於穩定的事業，預期未發燒好康折價券代碼來公司的動能將來自於印尼疫苗市場，預估今年獲利也有望創歷史新高。 分享 facebook
印尼海嘯死亡逼近850人 防傳染病將集體埋葬
印尼蘇拉威西島遭受強震、海嘯先後重創，死亡人數一度傳出已超過1200人，不過印尼官方澄清，表示死者人數目前為844人。由於災情慘重，印尼已經向國際社會求援，希望加入搜救行列。另外擔心傳染病爆發，印尼當局考慮尋獲的上千具遺體將集體埋葬。
天搖地動，一陣塵土飛揚，民眾嚇到拉著家人趕快跑，才沒跑幾步後面的房子已經從中間裂開，像是被土地吞噬了一樣，這就是印尼蘇拉威西島發生規模7.5強震的瞬間。還有房子像是被放上輸送帶一樣全部往左滑移，地面隆起破裂，還有人的家園已經傾斜碎裂、徹底毀了。
印尼倖存民眾：「地震後我看到這裡的土地開始在轉圈旋轉，不是水而是土地，土地像漩渦一樣旋轉。」
這場強震由於深度只有10公里，造成的災害格外嚴重，巴路市一間旅館被震垮，傳出至少50人遭活埋，這兩天陸續有倖存民眾獲救。救難隊員日夜接力徒手開挖，努力把握救援時間，但有人沒那麼幸運。
印尼民眾：「地震發生當天我就試著要找家人，一直找到凌晨2點，但是我運氣不好。」
由於巴路市和棟加拉等地對外交通中斷，導致重機具無法進入災區，災民只能靠自己的雙手開挖，現在連救援物資也無法送達，印尼政府只好緊急協調超市業者，開放讓民眾免費拿。
印尼民眾：「我們沒有任何物資援助，我們總得填飽肚子吧，沒有其他選擇，我們得有食物。」
物資缺乏、衛生環境不佳，隨著挖掘出的遺體已經數百具，印尼政府也打算集體掩埋避免爆發傳染病，國際間也陸續伸出援手。
台灣羽球好手周天成：「大家好我是中華台北隊的周天成，我聽說印尼發生大地震。」
台灣羽球好手周天成也在此時錄了段影片為印尼加油，也讓印尼球迷相當感動。
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