【人氣商品】Cafe Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術:咖啡之神田口護,淬鍊40年的手沖堅持!~暢銷書籍





 





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商品訊息描述:

傾注於現磨咖啡粉上的
是對於手沖咖啡的美味堅持!
熱銷 ──獻給每一位,喜愛咖啡的人。──
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隨著科技的日新月異,對於煮咖啡的用具,你可以有相當多的選擇。甚至,只要擁有一台咖啡機,就可以輕鬆煮出好喝的咖啡。
首選>優惠專區便宜團購
然而,對於以成為咖啡專家為目標的人,或是喜歡享受自行沖煮咖啡樂趣的人而言,手沖咖啡仍有其獨特的魅力與存在價值。

最近流行產品超值推咖啡豆的種類?烘焙度、咖啡粉粗細、濾紙與濾杯、手沖壺的水溫?水柱粗細、悶蒸時間的拿捏,這些微小的細節,都會對咖啡的風味產生細膩的影響。

在日本被喻為咖啡之神的本書作者?田口護,以推廣咖啡為畢生志業。為了讓更多喜愛手沖咖啡的朋友習得「濾紙式手沖咖啡」的萃取技術,將其自身經營咖啡店四十年來的經營理念與手沖咖啡萃取技術,透過淺顯易懂的圖文對照解說,將他對於手沖咖啡的美味堅持,毫無保留地傳授並凝縮成冊。?? ?

衷心希望能藉由手沖咖啡萃取技術的傳承,讓更多人得以品嚐到手沖咖啡的美味與樂趣。

本書特色

→如何「銷售咖啡」?開店四十年仍屹立不搖的咖啡店經營理念分享。
→職人技術傳承,在歲月和經驗中淬鍊而成的手沖咖啡技術教學。
最近流行商品→「濃咖啡、淡咖啡、點滴法」,手沖咖啡應用萃取法特別收錄。


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商品訊息簡述:

  • 譯者: 郭欣惠
  • 出版社:瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/02/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



響應世界環保、海洋日 雲縣府推六月環保月 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
每年6團購人氣產品產品月5日、8日是分別是世界環境日和世界海洋日,是國際上重要的環保慶典,雲林縣府以「清淨空氣」、「減廢新生活」及「無塑海洋」三個環境議題,今天在四湖鄉箔子寮漁市場舉辦環保月,盼帶動民眾做好廢棄物源頭減量、愛護環境。今天活動由副縣長謝淑亞、副議長蘇俊豪、四湖鄉長蘇國瓏、環保局長張喬維、政風處長陳昭孔,與各鄉鎮市首長、代表完成雲林縣宣言拼圖,宣示愛護環境從你我做起,並教導民眾限時商品購買優惠有效利用資源回收。. } }); } 現場讓民眾認識如何廢物重生、廚餘減量及再利用、綠色能源等知識,並結合沿海4鄉鎮麥寮鄉中興村、台西鄉光華村、四湖鄉林厝村及口湖鄉埔南村志工進行環境清掃,透過實過年送禮推薦團購人氣商品際參與讓大家體認愛護地球。謝淑亞表示,透過各種活動的參與,讓民眾能從中得到啟發,達到寓教於樂的效果,共同為周遭的環境盡一份心,讓下一代可以享受、感受這一片土地上諸多的美好事物。雲林縣府今天在四湖鄉箔子寮漁市場舉辦環保月。圖/縣府提供 分享 faceboo網友開箱介紹僅此一檔k


 筋骨痠痛竟和牙齒過敏有關係! 中醫師來解惑


(健康醫療網/記者關嘉慶報導)

原來筋骨痠痛竟然和牙齒過敏大有關係!傳統中醫認為,肝主筋、腎主骨,其實牙齦與筋骨和肌肉都有相關性,筋骨和肌肉若是能量不足,第一個反應會在牙床,牙齦會萎縮,進而出現牙齒過敏的現象。

中醫治牙痛 針對器官與機能互動且有完整系統

不少人都有牙痛經驗,或是吃東西時會出現牙齒一陣痠痛,這不一定光是牙齒有問題,很可能是因為筋骨已有問題!中醫師李深浦表示,牙齒過敏與筋骨痠痛有相關性,中醫在治療時則是互動且有完整的系統,會針對器官與機能互動性連貫治療,頭痛不一定醫頭,腳痛也不只是醫腳;所以,當出現牙齒過敏,會針對如何保護牙齒與筋骨來做治療。

牙齦萎縮要拔牙? 針對肝腎中藥與針灸可改善

曾有一婦人牙齦都萎縮,牙醫師建議要拔牙;李深浦醫師指出,這位婦人經由吃中藥與針灸,針對肝腎與骨頭治療,本來牙齦浮腫有化膿,在進行二、三個月治療後,保住了她的牙齒,不用拔牙,牙醫師都覺得不可思議。


瑜伽與太極拳 由內而外強健筋骨肌肉

李深浦醫師進一步指出,牙齒與牙齦有互動關係,就好像筋與骨頭的關係,筋與韌帶要好,就要常運動,否則彈性不好,筋若是沒彈性,就容易斷裂,印度瑜伽與太極拳,都是注重柔軟與拉筋和運氣,可以由內而外關係到筋骨肌肉與皮膚。

保養之道 運動拉筋+中藥

李深浦醫師說明,有很多人有五十肩,六、七十歲就牙齒掉光,甚至要換關節,雖然現代人也有在保養,但卻不知真的保養之道,因為現代社會不懂運用中藥;所以,至一定年齡就要注重運動拉筋與鬆弛,而且可以用中藥來養生。

七十八歲高齡用牙齒啃甘蔗 他都用中藥來保養肝腎與筋骨

很難想像李深浦醫師已七十八歲高齡,牙齒還很勇健,甚至可以用牙齒啃甘蔗;他愛打高爾夫球,而且還可以去滑雪,能摔能起,可見其筋骨健康。很多球友都很佩服他的體能與球技,可以超越四、五十歲;原來他都有用中藥來保養肝腎與筋骨。

需要補鈣嗎? 讓身體能吸收鈣才是重點

想要筋骨好需要補鈣嗎?李深浦說明,其實補鈣是誤導,應該要讓身體能吸收鈣,而且食物中就有鈣,吃軟骨、雞骨與魚骨頭,小魚乾與綠色蔬菜,都可攝取到鈣,本身要能有吸收鈣質能力,且要曬太陽,才有D3幫助鈣質吸收;否則,沒有骨本就不耐老也不耐勞動。








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